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<h1><strong>restaurateur metz</strong></h1><h1><strong>restaurant spécialités lorraine</strong></h1>
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LA CARTE
Découvrez notre carte …….
Nos entrées/Starters
Poêlée de champignons à la provençale
12,00 €
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan
12,50 €
Bloc de foie gras de canard, glace à la figue
16,50 €
Duo de foie gras mi-cuit et poêlé et sa navette briochée
18,50 €
Nos salades /Salads
Salade Pêcheur Assortiment de poissons, selon arrivage Fish salad (according availability)
15,00 €
Salade Fermière Blanc de volaille, maïs, champignons, emmental Chicken salad, with sweet corn, mushrooms and Emmental cheese
9,50 €
Nos tartines
Tartine Maraîchère Champignons de Paris, tomates, artichaut, julienne de légumes, maïs, gruyère râpé …Button mushrooms, tomato, artichoke, vegetable julienne, sweet corn and Gruyere cheese
9,00 €
Tartine CampagnardeChampignons de Paris, jambon blanc, pommes de terre, reblochon …Button mushrooms, cooked ham, potatoes and Reblochon cheese.
10,00 €
Tartine FromagerPommes de terre, reblochon, munster, roquefort, crème
…Potatoes, Reblochon cheese, Roquefort cheese, Munster cheese and crème
Médaillon de veau
Veal medallion - Crème champignons de Paris Button mushroom cream - Aux escargots légèrement crémés With cream snails - Au foie gras de canard poêlé With pan-fried foie gras
